Банкетное меню

Закуски и салаты

1. Брускетта с креветками и форелью

370

Чиабатта, жареные креветки, солёная форель, гуакамоле, помидоры, яйцо пашот

2. Брускетта с говядиной

330

Чиабатта, копчёная говядина, вяленые томаты, романо, слабосолёный огурец, маринованный лук, песто, соус витело тонато

3. Ассорти брускетт трех видов

990

Ассорти брускетт трех видов: с сыром, с говядиной и креветками /форелью

4. Мясная тарелка

990

Мясная тарелка (говядина , курица, свинина и три вида соусов)

5. Сырная тарелка

1200

Сырная тарелка (5 видов сыра )

6. Кабачки в сметанном соусе

250

7. Фокачча с антипасти

1400

8. Фруктовая тарелка

980

9. Ролл под шубой

160

Ролл под шубой (4-5шт порция)

10. Овощной салат

390

Листья салата, авокадо, огурец, редис, томаты.

11. Греческий салат

390

Листья салата, томаты, оливки, редис, огурцы, сыр фета, пряная заправка

12. Салат Оливье

390

13. Цезарь с курицей/креветками

420/490

Салат романо, соус Цезарь, помидоры, копчёная курица/креветки, пангритатта

14. Пирожки с капустой

15. Пирожки с картошкой

16. Пирожки с мясом

17. Пирожки с грибами

18. Киш овощной Рататуй

950\1350

мал\бол

19. Киш с грибами и курицей

990\1450

мал\бол

20. Киш с семгой и сыром с зеленью

1450

21. Жульен грибной в тесте из круассана

350

22. Хлеб нашей выпечки, тапенад из оливок

100

Мы сами

Печем хлеб и вялим мясо, солим рыбу и варим соусы!

Горячее

1. Спагетти –карбонара «по-местному»

390

Яйцо, бекон, пармезан

2. Паста с креветками и форелью

470

Паста капеллини ,креветка , форель, сливочный соус сыр пармезан

3. Паста фетучини

390

Паста фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе

4. Паста с говядиной в томатном соусе

450

Паста тортиглиони,говядина томленая, томатный соус, сыр пармезан

5. Говядина по строгановски

510

Томленая говядина, сливочно-грибной оус, картофельное пюре

6. Свинина

510

Мясистое свиное ребро, капустный салат, запечённые дольки картофеля в специях, брусничный соус с мёдом и горчицей

7. Форель

630

Филе морской форели, киноа, шпинат, цуккини, сливочный соус со шпинатом и лаймом

8. Язык

590

Томлёный говяжий язык, обжаренный на гриле, картофельное пюре, соус с трюфелем, слабосолёный огурец

9. Свинина с запеченным картофелем

410

10. Утка /цыпленок

2000\900

Горячее можно заказать без гарнира + отдельно гарнир

Напитки

1. Компот с клубникой, 1л

350

2. Компот вишневый, 1л

350

3. Морс малиновый, 1л

550

4. Морс клюквенный, 1л

550

5. Морс черная смородина, 1л

450